Il nostri Formaggi di montagna nascono nella zona di Dossena solo con latte di mucche allevate nei nostri prati, di pasta morbida e di un colore paglierino. La ricetta con Pepe Nero e Ortiche da a questo formaggio un sapore vagamente di spinacio e cetriolo con il pepe nero lo rende speziato e speziato da richiamare alla mente I prati della Valle Brembana. Consumato da solo è perfetto o con il nostro Miele di Tiglio che lo rende un’esperienza di gusti unica Descrizione: o Peso 0,350 kg ca pesato ad una settimana dalla produzione o Stagionatura: minimo 30 gg Allergeni: o Latte vaccino o Caglio di vitello o Ortiche della Valle Brembana e Pepe Nero selezionato
PREZZO AL KG